На Сергиевском осетровом заводе Каспийского филиала Главрыбвода стартовала работа по получению половых продуктов от ремонтно-маточных стад.
На Сергиевском осетровом заводе Каспийского филиала Главрыбвода стартовала работа по получению половых продуктов от ремонтно-маточных стад.
От первого тура кампании получено более 8 миллионов икринок русского осетра.
Метод «дойки» (на профессиональном языке этот процесс называется «прижизненным получением икры») был разработан в середине 80-х годов прошлого века, прошел многолетние испытания и с каждым годом получает все более широкое распространение. Раньше производителя просто вспарывали и изымали икру, однако со временем остро встал вопрос сохранения маточного стада.
Процесс «дойки» - наиболее щадящий, позволяющий сохранить самке жизнь и репродуктивную функцию. Зрелость икры определяют с помощью УЗИ-диагностики. Перед операцией рыба несколько дней проводит на голодании. Затем ей делают специальную инъекцию, а через день-два она поступает на «родильный стол».
«Доят» рыбу вручную. Процедура длится не более четырех минут. Если с первого раза не получилось все сцедить, то следующая попытка возможна только через два часа. За состоянием самок постоянно наблюдают.
Далее с помощью «милта» оплодотворяют икру осетриц, промывают и закладывают оплодотворенный материал на инкубацию в аппараты «Осетр».
Каждая икринка — это результат кропотливого труда и бережного отношения к этим удивительным создания. Когда вы увидите черную икру или осетрину на прилавке, вспомните, что стоит за этим деликатесом — годы труда, бережное отношение к природе и забота о сохранении этих уникальных рыб.
Если Вы стали свидетелем аварии, пожара, необычного погодного явления, провала дороги или прорыва теплотрассы, сообщите об этом в ленте народных новостей. Загружайте фотографии через специальную форму.
Оставить сообщение: